Йододефицит
Суточная потребность в йоде
Человеку в сутки требуется 150 мкг (в среднем) в сутки При высоких и низких температурах окружающей среды, при недостатке кислорода потребность в йоде увеличивается. Беременным и кормящим также требуется этого элемента больше. Чтобы потомство было здоровым, профилактику йодной недостаточности у ребенка нужно проводить задолго до его рождения. Планируя беременность необходимо подбирать питание с достаточным количеством этого важного элемента и пройти тщательное медицинское обследование. В противном случае, даже при незначительной нехватке микроэлемента в организме у ребенка будут проблемы с обучением. Будут заметно снижены концентрация внимания, ослаблена память.
Проблемы при йододефиците
По данным ВОЗ, 20 миллионов людей на планете имеют нарушения в умственном развитии, связанным с дефицитом йода. Есть и простые наблюдения. IQ на 15% (средний показатель) ниже у тех детей, которые родились и проживают в йододефицитных странах.
Статистика. Показатель IQ у наших школьников в среднем – 85–90. В странах, где нет проблем с йодом или проводится йодопрофилактика – 100 и выше. Дефицит йода в питании является самой частой причиной поражения головного мозга и нарушений интеллектуального развития у детей. К тому же такая проблема легко решается методами профилактики йододефицита.
Вероятные причины йододефицита
Признаки нехватки
Чтобы проверить уровень йода нужно на ночь нанести йодную сетку на бедро, и если утром вы ее не обнаружите, то ваш организм испытывает недостаток этого элемента.
Профилактика йододефицита
При установлении общей оценки на обширной территории России нужно учитывать значительную региональную разницу по уровням йододефицита. Регулярный медико-экологический мониторинг позволит своевременно корректировать проблему йододефицита. Люди, употребляющие регулярно сою, должны мониторить содержание йода в пище, так как соевое питание увеличивает йододефицит до 100%.
Употребление йодированной соли, продуктов, богатых йодом (морские водоросли, морепродукты), витаминные добавки дают возможность решить проблему йододефицита.