Профилактика кишечных инфекций

Вопрос:

Интересует, какие микроорганизмы вызывают кишечные инфекции и какие меры профилактики стоит принимать.

Ответ:

Кишечную инфекцию могут вызвать дизентерийная палочка, кишечная палочка, сальмонелла, стафилококк и некоторые вирусы.

Соответственно, профилактика кишечных инфекций состоит из к соблюдения гигиенических норм: тщательное мытье рук, термическая обработка пищи и воды, соблюдение правил хранения пищи. Важно следить за чистотой помещений, где хранятся продукты. Необходимо принимать меры по истреблению домашних насекомых.